Presentación: Botellas de 75 Cl.

Servicio recomendado: Se sirve entre 16º y 18º. Vino ideal para acompañar con carnes rojas y quesos curados. 

Aunque como siempre digo, los vinos se deben de tomar siempre que nos apetezcan, a la temperatura que más nos guste, sea cual sea su variedad, color, elaboración o crianza e indiferentemente de la comida que estemos degustando.

Nota de cata: Vino limpio y brillante, con color rojo cereza vivo y tintes violáceos, tonos de una ligera evolución. Aromas tostados con mezcla de frutas maduras, en el que sus aromas primarios persisten a la madera. 

Arrollando con matices tostados y claras notas terciarias a granos de café y tabaco de picadura. Paso por boca agradable y persistente, con cuerpo sin llegar a ser astringente, macerado, redondo y postgusto muy largo. Final en boca con un toque licoroso.

Presentación: Botellas de 75 cl.

Servicio recomendado: Se sirve, entre 14º y 16º es ideal para acompañar cocidos, ciervo, jabalí, carne de buey carnes rojas y blancas, asados de cordero o cerdo, caza, aves, carnes y legumbres estofadas, arroces, setas, quesos curados. Aunque como siempre digo los vinos se deben de tomar siempre que nos apetezcan, a la temperatura que más nos guste, sea cual sea su variedad, color, elaboración o crianza e indiferentemente de la comida que estemos degustando.

Nota de cata: Nariz inicialmente reductiva, fruta roja fresa, pimienta negra y tostados suaves. 

En boca tiene buen ataque seguido de una correcta acidez, desarrollo algo goloso con un final agradable y fácil de beber, cuya personalidad proviene de la variedad de uva con la que se elabora, Cencibel también llamado Tempranillo, debe su nombre a su maduración temprana y es muy apreciada por su excelente calidad. Su sabor afrutado, su excelente aroma recuerda a ciruelas secas y regaliz y su color cereza rubí intenso son las principales características de nuestro vino con un tanino muy completo y estructurado.

Presentación: Botellas de 75 Cl.

Servicio recomendado: Se sirve frío, entre 4º y 7º es ideal para acompañar aperitivos sencillos, mariscos y pescados ligeros, etc.  Aunque como siempre digo, [...] 

Nota de Cata: Atractivo color amarillo dorado  muy limpio y brillante, glicérico. 

En nariz muestra un buena intensidad, con notas cítricas, bollería, frutas carnosas (melocotón, albaricoque) y ligerísimos tostados. En boca es amplio, denso, con peso y buena estructura potente, sabroso, amable, equilibrado  con cierta persistencia. Destacan las notas minerales (tal vez porque las uvas proceden de viñas viejas en vaso ubicadas en suelos de cantos rodados) apareciendo toques cítricos de limón y pomelo, En resumen, un vino complejo y con carácter.

Presentación: Garrafas pet de 2 y 5 litros.

Servicio recomendado: Se sirve, entre 14º y 16º.

Elaboración: Tradicional, con la mejor selección de uvas Cencibel, también conocida como Tempranillo.

Vinificación: 25º - 30º.

Presentación: Garrafas pet de 2 y 5 litros.

Servicio recomendado: Se sirve, entre 4º y 7º.

Elaboración: Tradicional, elaborado con uvas 100% Viura, sin orujo.

Vinificación: 18º - 22º.

Presentación: Bag in Box de 5 y 15 litros.

Servicio recomendado: Se sirve, entre 14º y 16º. Vino a granel

Elaboración: Tradicional, con la mejor selección de uvas Cencibel, también conocida como Tempranillo.

Vinificación: 25º - 30º.